重庆科洋检验检测有限公司
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食品用气体具有以下特点：
无毒无害：用于食品工业的气体不能含有有毒有害成分，否则会对人体健康造成危害。
惰性：食品用气体应具有化学惰性，即不易与其他物质发生化学反应，确保气体纯净，没有异味。
防止氧化：某些食品，如水果和蔬菜，在加工和储存过程中需要防止氧化，因此要求使用具有抗氧化性的气体。
来源广泛：用于食品工业的气体应具有广泛的来源，以保证气体的稳定供应。
水溶性低：某些气体如二氧化碳、氮气和氩气的水溶性低，适合作为食品包装的气体填充物。
不与水反应：与水反应生成新物质的气体会改变气体的性质，不适合用于食品工业。
安全性：用于食品工业的气体应无毒无害，并且不易燃易爆，以保证操作安全。
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